2ème édition du VAI 2019 – Village de l’alimentation et de l’innovation
Ne ratez pas la 2ème édition d’un très bel évènement qui réunira en un même lieu les différents acteurs des secteurs de l’alimentation et de l’innovation : restaurateurs, consommateurs, agriculteurs, transformateurs et pouvoirs publics, dans le but de retrouver le « bien manger » dans toutes les assiettes. Rendez-vous du jeudi 28 au samedi 30 mars 2019, de 08h00 à 17h00, dans les espaces de la Maison de la culture.
L’Alimentation est au cœur de notre vie. Elle est également au centre de nombreux enjeux économiques, sociaux, culturels, de santé publique ou de développement durable. Ce qui lui confère également ce caractère si particulier et si précieux, au-delà de l’aspect purement fonctionnel et physiologique, c’est sa liaison intime à la notion de plaisir, de partage, et de convivialité… elle renforce, rassemble, console, célèbre.
Un concept :
Véritable lieu de rencontre, de partage, de découvertes et de transmission de savoirs et savoir-faire, le VAI rassemble pour connecter les individus entre eux et faire émerger de nouvelles dynamiques, qui valorisent les polynésiens et leur environnement.
Un objectif :
L’objectif du VAI est de promouvoir de façon ludique et concrète des comportements alimentaires sains et durables. C’est pourquoi l’approche se veut à la fois innovante et transversale, conviviale et accessible à tous (les scolaires, les professionnels et le grand public).
